Yoidukiのメモ帳

日記代わりです。

料理

キッシュ

レシピ キッシュとケーク・サレ (マイライフシリーズ)作者:吉祥寺キッシュ aoiルックナゥAmazon 新装版 野菜がたくさん食べられるキッシュの本作者:福田 淳子マイナビ出版Amazon オーブン 使用しているオーブンは、東芝のER-V18-Wです。 ER-V18-W(ホワイト) …

バスク風チーズケーキ

レシピ ゆっぴきさんのレシピ FOODIEさんのレシピ グレーテルのかまどさんのレシピ オーブン 使用しているオーブンは、東芝のER-V18-Wです。 ER-V18-W(ホワイト) オーブンレンジ 18L東芝(TOSHIBA)Amazon 比較的小さいモデルで、バスチをそのまま調理すると…

鴨のロースト

年の瀬に合鴨の抱き身で作ったローストのメモ書き。 View this post on Instagram A post shared by Yoiduki (@yoiduki.muen) 下処理 鴨胸肉の下処理、掃除の仕方 調理 鴨をアロゼで仕上げてみた♪ 伊勢丹シェフが教える 簡単&絶品!「鴨肉」レシピ 「帝国ホ…